Een verfrissende Whiskey-limonade uit Tennessee: de Lynchburg Lemonade

Hoe is de Lynchburg Lemonade ontstaan?  

De Lynchburg Lemonade cocktail is één van de bekendste cocktails met whiskey. Samen met de whiskey-cola natuurlijk. Het cocktailrecept stamt uit de jaren '80 en werd uitgevonden door restauranteigenaar Tony Mason in Lynchburg, Tenessee, de Verenigde Staten.  

Lynchburg is de thuisstad van de wereldberoemde Jack Daniel's Whiskey. In een bar om de hoek kwam een bartender op het idee om een cocktail te serveren op basis van whisky en limonade. Het drankje kreeg de toepasselijke naam Lynchburg Lemonade. Het duurde dan ook niet lang vooraleer Jack Daniels een grote campagne lanceerde om de Lynchburg Lemonade overal in het land te promoten. Zo leek het ook alsof de whisky producent de bedenker was van de cocktail. Tot afgrijzen van de eigenaar van de bar. De man spande een rechtszaak aan tegen Jack Daniels en eiste een schadevergoeding. Die heeft hij jammer genoeg nooit gekregen.

Hoe maak je die Lynchburg Lemonade klaar?

Ingrediënten

• 4.5 cl. Jack Daniels Tenessee whiskey 
• 3 cl. Cointreau 
• 3 cl. citroensap
• 10 cl. citroenlimonade 
• dikke ijsblokken

Recept

• Doe de Jack Daniels, Cointreau en het citroensap in de shaker. 
• Doe veel ijsblokken in de shaker.
• Shake het geheel lekker hard. Minimaal 10 seconden. 
• Doe dikke ijsblokken in een groot Collins glas. 
• Zeef de cocktail in het glas. 
• Voeg de limonade toe.

Ultieme tip van Sofie

Maak zelf je citroenlimonade. Dat is véél lekkerder dan de limonades die je in de supermarkt vindt.