de inspecteur

Fristi verliest de smaaktest aardbeiendrink

smaaktest

ma 27 nov. - 7:30

Nochtans noemt iedereen de roze melkdrank gewoon ‘Fristi’. Maar het origineel kan de 100 proevers van De Inspecteur niet overtuigen.

Top 5

Annick Verween ging op zoek in de ingrediënten naar een verklaring voor die verrassende top 5. Allereerst moet je dit weten:

Fristi wordt gemaakt bij Friesland-Campina, alle andere merken in het Oost-Vlaamse bedrijf Inex.
De huismerken van Lidl, Aldi, Delhaize 365 en Everyday van Colruyt komen dus allemaal uit dezelfde fabriek, maar hebben daarom niet allemaal hetzelfde recept.
De 5 merken hebben in elk geval deze ingrediënten gemeenschappelijk: magere melk, wei ('vloeibare melkbestanddelen' die de melk helpen fermenteren) en karmijnrood (inderdaad: de gemalen rode luisjes).

Het smaakverschil zit vooral in de overige 1 à 2%.
Alle merken - op Fristi na - bestaan voor 1% uit aardbeiensap.
Fristi is daarentegen gemaakt met 2% multivruchtensap.
Op hun verpakking staat wel ‘rode vruchten’, maar dat valt eigenlijk nogal tegen: 0,9% vlierbes, 0,01% aardbei, 0,01% framboos, 0,01% kers. De rest is appelsap.

Een portie van 200 ml aardbeiendrank bevat 2,3 à 3,9 klontjes suiker
Everyday heeft er het minst: 14 gram, Aldi het meest: 23 gram.
De originele Fristi scoort op dat vlak best goed: 15 gram suiker per 200 ml.
Een brikje aardbeiendrink bevat meer suiker en calorieën dan de typische sinaasappelbrikjes (behalve dan Caprisun), maar wel nog steeds minder dan een fruitsapje of een échte frisdrank.