Garnalen zijn nog nooit zo duur geweest

De voorbije maanden is de gemiddelde marktprijs van één kilogram grijze noordzeegarnalen gestegen tot een recordhoogte. Dat blijkt uit cijfers van het Departement Landbouw en Visserij. Nog nooit was de prijs van garnalen zo hoog.

Grijze noordzeegarnalen zijn volgens sommigen een echte delicatesse, wondertjes uit de zee die je het best puur eet. Of met een beetje mayonaise. Of met een tomaat erbij. Maar hoe ze ook gegeten worden, zeker is dat garnalen een echt luxeproduct zijn geworden. 

Luxe omdat de prijs zo hoog is. De voorbije maanden is de gemiddelde marktprijs (de prijs die op de visveilingen betaald wordt) van één kilogram grijze noordzeegarnalen namelijk fors gestegen, vorige maand tot 13,66 euro. Dat is een een stijging van meer dan 30 procent in vergelijking met dezelfde periode vorig jaar.