Is avocado een fruit of een groente?
vr 23 sep. - 9:14
Fruit
Een stuk fruit is de vrucht van een plant. Een vrucht die vaak rauw gegeten wordt en vooral zoet is. Je denkt meteen aan een appel, een nectarine, een perzik, etc. Klinkt heel logisch en makkelijk, toch? Al zijn er toch ook heel wat ‘speciallekes’, zoals bonen, maïs, courgette en een tomaat. Ook dit zijn allemaal vruchten van een plant, maar ga jij ze in de supermarkt zoeken tussen het fruit?
Fruit
Groente
De definitie van een groente is eigenlijk heel makkelijk en duidelijk. Een groente is het eetbare gedeelte van een plant. Het gaat dan over de wortel, de steel, de knol of het blad. Nog een handige tip om een groente te herkennen: de plant waar een groente aan groeit, leeft ongeveer één jaar.
Conclusie?
Avocado is overduidelijk een ‘specialleke’. De meeste mensen vinden avocado een groente, omdat hij niet zoet of zuur smaakt. Een avocado smaakt eerder nootachtig. Wetenschappelijk gezien is avocado wel degelijk een fruitsoort. De avocado behoort tot de bessenfamilie, want is eigenlijk een bes met één pit in. Ook groeit de avocado langer dan één jaar, wat het een fruitsoort maakt.
