Kinderopvang Aalter op zoek naar lokale boeren voor hun vieruurtjes

“Wij zoeken mensen die producten kunnen leveren via korte keten”, vertelt Geertrui Delanoy van de buitenschoolse kinderopvang van Aalter. “We willen dat de producten rechtstreeks van het veld naar onze kinderopvangen komen.” Om dat mogelijk te maken doet de kinderopvang een oproep via de gemeente. Lokale boeren die hieraan willen meewerken, kunnen zich nog tot 27 december aanmelden.

Seizoensgebonden groenten en fruit

“We willen zo de lokale zelfstandigen een hart onder de riem steken”, gaat Geertrui Delanoy verder. “Maar het is ook voordelig voor het klimaat. Zo willen we werken met seizoensgebonden groenten en fruit. In de periode van de aardbeien krijgen ze als vieruurtje aardbeien, als de appels massaal van de bomen geplukt worden, krijgen ze een vieruurtje waar appel in verwerkt is. Hetzelfde geldt voor yoghurt en melk.”

Minder zoetigheid

“Wij geven de voorkeur aan gezonde voeding. Ik kan natuurlijk niet beloven dat er nooit meer een koek binnenkomt. We vieren ook verjaardagen en de ouders trakteren dan weleens met koeken of snoep. Maar nu zijn er veel kinderen die dagelijks drie of zelfs vier koeken bijhebben. En dat willen we op deze manier toch ook tegengaan.”

Een halve euro

“Ik denk dat we toch zo’n drie tot vierhonderd appels per dag nodig zullen hebben. Er verblijven elke dag ongeveer 650 kinderen in onze opvang.” Maar niet elk kind zal verplicht worden tot het lokale tussendoortje. Ouders kunnen zelf kiezen of ze hieraan mee willen doen. “In dat geval betalen ze een halve euro per vieruurtje.”