Knolselder is één van de meest veelzijdige wintergroenten en dus prima geschikt om de titel 'Groente van de maand december' te dragen.

<p>Met knolselder kan je heel wat kanten uit. Je kan er soep of puree van maken, koken en dan bakken of raspen en rauw gebruiken in een salade. Aan jou de keuze!</p>

<p>En wie schrik heeft dat zo'n knolselder te groot is: je kan met de ene helft bijvoorbeeld een soep maken, met de andere helft een puree. Of iets anders!</p>

<h2>Inspiratie</h2>

<p>Hieronder vind je een hele reeks gerechten met knolselder. Van <a href="https://www.lekkervanbijons.be/groenten" target="_blank" title="https://www.lekkervanbijons.be/groenten"><strong>'Lekker van Bij ons'</strong></a>, maar ook van Jeroen Meus, die fan is van knolselder!&nbsp;Smakelijk!</p>


<a href="https://www.lekkervanbijons.be/groenten/1-knolselder-4x-klaarmaken">1 knolselder 4x klaarmaken</a>

<a href="https://dagelijksekost.een.be/gerechten/varkenskroon-met-knolseldergratin">varkenskroon met knoleldergratin</a>

<a href="https://dagelijksekost.een.be/gerechten/carbonara-van-knolselder-met-vis">Carbonara van knolselder en vis</a>

<a href="https://dagelijksekost.een.be/gerechten/salade-van-knolselder-met-parmezaanse-kaas">Salade van knolselder met Parmezaanse kaas</a>

mis niets!

Koken met knolselder

Inspiratie

Meer zoals dit...

Blijf op de hoogte

Volg ons op

Schrijf je in voor onze nieuwsbrief