Leuvense kok kookt voor koningspaar
wo 8 nov. - 7:02
Koning Filip en koningin Mathilde zijn op dit moment op vijfdaags staatsbezoek in India. Er zijn ook regiogenoten mee. Chef-kok Bart is er ook bij, hij krijgt de eer om er te koken voor ons koningspaar en ook voor de Indiërs. Op het menu staan vooral Belgische gerechten: "Zo staat er witloof met ham en Oud Brugse kaas op het menu. Ik ga de Belgische noordzeegarnaal promoten met tomaatjes. Ik ga ook een Vlaamse carbonade maken met Belgisch bier en spruitjes
Chocolade
Vrijdag kookt Bart de lunch voor de koningin en haar gasten. 's Avonds is er dan een groot buffet voor 800 genodigden. "De gerechtjes zijn natuurlijk minder pikant dan ze in India gewoon zijn, maar dat is natuurlijk Belgisch", zegt Bart. "We hebben ook pralines mee uit Duisburg voor onze koningin."
foto: website Taste
