Michelinster voor Ogst in Hasselt en een tweede voor Cuchara in Lommel
ma 18 nov. - 0:40
In Flanders Expo in Gent vindt vandaag de jaarlijkse sterrenceremonie van de Michelingids plaats. Cuchara in Lommel is het enige Belgische restaurant dat er een tweede ster bij krijgt, restaurant Ogst in Hasselt gaat met één ster naar huis.
In Gent worden de jaarlijkse Michelinsterren uitgedeeld en er zijn voor Limburg twee nieuwe sterren bij. Restaurant Ogst in Hasselt kreeg één ster, terwijl Cuchara in Lommel voor het eerst met twee sterren naar huis gaat. Chef Jan Tournier van Cuchara wordt beloond voor zijn creativiteit, speelsheid en technische beheersing. Bij Ogst is het samenspel van wijn en eten het sterke punt, vindt Michelin.
12 Michelinrestaurants
Limburg telt voortaan dus twaalf Michelinrestaurants. Daarvan zijn er drie met twee Michelinsterren: Cuchara in Lommel, La Source in Neerharen en Slagmolen in Opglabbeek. De volgende negen restaurants hebben één Michelinster:
- Hostellerie Vivendum in Dilsen
- De Kristalijn in Genk
- JER in Hasselt
- Ogst in Hasselt
- De Vork van Luc Bellings in Hasselt
- Innesto in Houthalen
- Altermezzo in Tongeren
- Magis in Tongeren
- De Mijlpaal in Tongeren
