de inspecteur
Na de Nutri-score nu ook de Eco-score op de producten van Colruyt
wo 10 mrt. - 10:50
De Eco-score zorgt ervoor dat jij als consument de impact van voedingsproducten op het milieu leert kennen. De score is gebaseerd op de volledige levenscyclus van een product.
Informeren
“De Eco-score komt er door de vraag van de consument naar meer informatie op vlak van duurzaamheid, gezondheid, maatschappelijke impact en dierenwelzijn. Met de Nutri-score en de Eco-score heb je eigenlijk de belangrijkste informatie over een product”, zegt Stefan Goethaert, directeur bij Colruyt Group.
De Eco-score komt er door devraag van de consumentnaar meer informatie over een product
Bij het bepalen van de Eco-score kijkt de winkelketen niet alleen naar het aantal CO², waterverbruik of fijnstof. “Het gaat over 16 impact categorieën, die worden allemaal berekend in een score die we bovendien nog eens gaan combineren met zaken zoals lokale productie”, zegt Goethaert.
SmartWithFood app
De Eco-score kan je op dit moment enkel raadplegen via de SmartWithFood app van Colruyt. “Er zijn in de SmartWithFood-app nu al 2.500 van onze producten waarbij je de Eco-score kan zien”, zegt Goethaert. "Je moet dus de barcode van het product scannen via jouw smartphone, en zo kom je dan de Eco-score van het product te weten. De komende maanden moet het ook mogelijk worden die Eco-score te scannen met onze andere app-toepassingen zoals MyColruyt, Xtra en Collect&Go."
Tegen het einde van het jaar willen Colruyt de Eco-score ook écht op de verpakkingen plaatsen. "Op die manier wordt het nog makkelijker voor de klant", volgens Goethaert.
Transport is een belangrijke factor bij het bepalen van de Eco-score
Gerookte zalm en gemalen koffie krijgen een slechtere score dan bijvoorbeeld krielaardappeltjes of magere yoghurt. Goethaert: “Transport is een belangrijke factor bij het bepalen van de Eco-score, als de producten van verder komen dan zal de Eco-score slechter zijn.”
