Operatie spruit
wo 12 apr. - 1:21
Het Brussels tuiniersforum vraagt inwoners om spruiten te zaaien. Daarmee willen ze aandacht voor meer groen in Brussel.
Het Brusselse Tuiniersforum, een organisatie die meer groen wil in de stad, bestaat één jaar. Voor die verjaardag lanceert het forum ‘Operatie Spruit’. De tuiniers roepen alle inwoners van Brussel op spruitjes te zaaien en er nadien foto's van te nemen en te delen op internet. "Het beton rukt steeds verder op. Wij willen een levend Brussel waar spruiten kunnen groeien."
De spruit is het ideale symbool voor de actie. Het is een op en top Brusselse groente, al sinds de 13e eeuw. Bovendien noemen ze het in het buitenland "Brussels sprout". Startdag van Operatie Spruit is paasmaandag 17 april. In het najaar zal er met de spruiten soep gemaakt worden.
Foto: Allison H (CC BY-NC-ND 2.0)
