
de inspecteur
Smaaktest: voorverpakte chocoladebroodjes
smaaktest
ma 2 okt. - 6:30
Ze lijken soms op een brioche, maar volgens de proevers komt de smaak in de buurt van een verse chocoladekoek.

Top 5
De proevers waren over het algemeen verrassend positief over de broodjes. Eén merk steekt er wel met kop en schouders bovenuit:
- Maître Jean-Pierre (Lidl) – 4,42 euro/kg
- Everyday (Colruyt) – 4,41 euro/kg
- 365 Delhaize – 4,63 €/kg
- Délipain (Aldi) – 4,78 euro/kg
- Pasquier – 8,25 euro/kg
'Gezonder dan een croissant'
- Zo’n chocoladebroodje bevat bijna dubbel zoveel calorieën als brood: 180 à 200 kcal per broodje.
- Verrassend genoeg zijn ze toch net iets minder calorierijk dan croissants.
- Je vindt de chocoladebroodjes in de nieuwe voedingsdriehoek in de aparte bol bij de voeding die je het best zo weinig mogelijk eet.
Het geheim van de winnaar: minder suiker
- Winnaar Lidl gebruikt namelijk de minste suiker van allemaal: 0,8 klontjes per broodje.
- Nummer 2 Everyday bevat dan weer net de mééste suiker: 1,2 klontjes per broodje.
- Op zich valt dat nog meer, maar de broodjes bevatten wel veel vet en te weinig ‘nuttige’ bestanddelen.
- Je merkt aan de lange ingrediëntenlijsten meteen waarom ze niet al te gezond zijn: emulgatoren, verdikkingsmiddelen, soms ook kleurstoffen (carotene bij Everyday).
- 3 van de 5 merken gebruiken ook antioxidanten. Met andere woorden: de broodjes zijn vooral gemaakt om lang mee te gaan.
- Er zitten quasi geen mineralen, vitaminen en vezels in (de dingen die wél nuttig zijn).
- Pasquier doet wel een beetje moeite op dat vlak en voegt als enige ‘Psillium-vezels’ toe (de zaadhuisjes van de Psilliumplant). Die zijn goed voor de stoelgang.