de madammen
Zaai mee met Wim!
do 16 apr. - 8:15
Met courgetten en pompoenen win je altijd.
Je kunt het haast niet geloven maar uit zo’n klein pitje komt een gigantische plant waar je 10 tot 15 kilo opbrengst van hebt. Probeer eens verschillende soorten: gele of ronde courgetten bijvoorbeeld, of naast oranje ook witte of groene pompoenen.
Zelf kweken: kinderspel
Zelf courgetten en pompoenen kweken is supergemakkelijk. Hoe doe je dat?
- Vul potjes van minimum tien centimeter met goede moestuingrond, en doe in elk potje een zaadje van pompoen of courgette, met twee vingers, zo’n twee centimeter diep.
- Zet de potjes op je vensterbank, want de plantjes kunnen absoluut niet tegen de vrieskou!
- Een voordeel is ook dat de plantjes heel snel groeien! Na een week tot twee weken gaat de grond bewegen en komt er een stengeltje boven met twee blaadjes, en dat zijn meteen al joekels van 7 centimeter groot. Nog een week later, binnen drie weken komen er meer blaadjes, en binnen vier weken is de plant te groot om op je vensterbank te staan.
- Half mei mag je de planten buitenplanten in de volle grond, dat komt perfect uit. Dan zijn we na de ijsheiligen. Uitplanten op de meest zonnige plaats in de tuin en laat maar groeien. Er kan niet veel mislopen, ze zijn niet gevoelig voor plagen. Wel zorgen dat je ze water geeft als het erg droog is.
- Pompoenen nemen heel veel plaats in, maar je kunt ze net zo goed naar boven laten groeien, en dan lukt het ook in een klein tuintje! Het zijn heel sterke planten die met wat ondersteuning van een touw of omheining vlotjes in de hoogte gaan.
Courgetten en pompoenen worden het pronkstuk in je tuin en in je keuken
De courgetteplanten worden struikjes, de pompoenplanten worden nog veel groter, ze gaan ranken tot wel 5 meter ver. Ze hebben allebei prachtige oranje bloemen die trouwens ook eetbaar zijn. Heerlijk met een beetje kruidenkaas.
Van de courgetten kun je de hele zomer lang oogsten. Oogst ze jong, dan zijn ze het lekkerste. De pompoenen kun je oogsten in de herfst. Die kun je sowieso heel lang bewaren. Een tip: serveer je pompoen in de uitgeholde pompoen, dat is een gegarandeerd succes.
Een buitenbeentje: de spaghettipompoen
De spaghettipompoen is eigenlijk een courgette.
Je maakt ze klaar in de oven en dan haal je er een soort spaghetti uit. Van één vrucht kun je met vier man eten! Smakelijk!
Meer inspiratie nodig?
Kijk eens op de facebookpagina van Wim Lybaert
Meer info over de samentuinen van Velt vind je HIER.
