Bij iedereen moet het wel eens snel gaan en dan vergeten we vaak in zo’n geval dat er nog zoiets bestaat als een ei!

Canva

<h2><strong>Wat heb je nodig: (4 personen)</strong></h2>

<ul>
	<li>6 eieren</li>
	<li>2 eetlepels boter</li>
	<li>mespuntje zout</li>
	<li>1 rode paprika</li>
	<li>10 dunne plakjes salami</li>
	<li>12 champignons</li>
</ul>

<h2><strong>Aan de slag!</strong></h2>

<p>Was de paprika en haal alle zaadjes eruit en snij hem in smalle reepjes.</p>

<p>Wrijf de champignons schoon met een stukje keukenpapier en snij ze in plakjes. Snij de plakjes salami in stukjes.</p>

<p>Zet de koekenpan op het vuur en laat de boter smelten en schep dan de salami, de paprika en champignons in de pan. Bak terwijl je goed blijft roeren (ongeveer 2 minuten) en zet dan het vuur laag en laat alles nog 2 minuten zachtjes pruttelen .</p>

<p>Breek nu de eieren boven de pan en roer die door de rest en blijf roeren tot het ei gestold is</p>

<p>Kruid af met zout en peper erover.</p>


<a href="https://radio2.be/app">Download de app</a>

<a href="/lees/zo-maak-je-een-lekker-roerei">Zo maak je een lekker roerei</a>

mis niets!

Zo maak je een roerei met salami en champignons

Wat heb je nodig: (4 personen)

Aan de slag!

Meer zoals dit...

Blijf op de hoogte

Volg ons op

Schrijf je in voor onze nieuwsbrief