Asperges à la flamande kennen we allemaal, maar witloof met zalm à la flamande? Het is niet zo bekend maar daarom niet minder lekker.


Canva

<h2>Wat heb je nodig: (4 personen)</h2>

<ul>
	<li>4 witloofstronken</li>
	<li>4 plakjes gerookte zalm</li>
	<li>3 gekookte eieren</li>
	<li>3 el gehakte peterselie</li>
	<li>200 g boter</li>
	<li>6 el water</li>
	<li>citroensap</li>
	<li>Muskaatnoot</li>
</ul>

<h2>Aan de slag!</h2>

<p>Bak het witloof aan beide kanten mooi bruin, kruid met peper en zout, muskaatnoot, blus met een heel klein beetje water en laat verder stoven onder het deksel.</p>

<p>Hak de gekookte eieren. Kook de 6 el water op en smelt er wat boter door en kook op tot het geheel bindt. Voeg er de peterselie en eieren aan toe en kruid met wat muskaatnoot.</p>

<p>Serveer het witloof met daarop een plakje gerookte zalm en daarover de eieren.</p>


<a href="https://radio2.be/app">Download de app</a>

<a href="/lees/4-heerlijke-recepten-met-grondwitloof">4 heerlijke recepten met 'grondwitloof' </a>

mis niets!

Zo maak je gestoofd witloof met zalm à la flamande

Wat heb je nodig: (4 personen)

Aan de slag!

Meer zoals dit...

Blijf op de hoogte

Volg ons op

Schrijf je in voor onze nieuwsbrief