
de madammen
Zo maak je varkenshaasje met boursin
In de keuken
vr 2 sep. - 11:34

Wat heb je nodig: (4 personen)
- 1 varkenshaasje
- 1 Boursinkaasje
- Mosterd
- Enkele plakjes Gandaham of Coburg
- 1 potje room
Aan de slag!
Maak een diepe kerf in het rauwe varkenshaasje, zorg ervoor dat het net niet openvalt.
Maak naar eigen smaak een mengeling van Boursinkaas en mosterd.
Vul de kerf met het mengsel en smeer het ook rondom het vlees.
Draai Gandaham rond het geheel om het vlees dicht te houden en leg het in een vuurvaste schotel.
Giet het potje room over het vlees en zet het gedurende 35 minuten in de voorverwarmde oven.
Lekker met frietjes of kroketjes.