de madammen
Zomerse wijnen
vr 15 jun. - 7:00
Er is geen twijfel mogelijk: in de zomer genieten we op een andere manier van wijn. We kiezen sneller voor een frivole wijn terwijl zware en logge wijn in de kelder blijft staan. Wat hoe kies je een frisse, lichte wijn? En hoe serveer je die het best?
Wijnkenner Alain Bloeykens weet daar alles van.
witte wijn wordt ingeschonken in drie glazen
Heb je effectief seizoenen in wijn? Passen sommige beter in een bepaald seizoen?
Zomerwijn of seizoenwijn staat niet letterlijk gedefinieerd. Maar we drinken wél anders in de zomer dan in de winter.
In de zomer zoeken we vooral frisheid. Frisheid in alle kleuren, rood en wit. De cijfers laten vooral zien dat witte wijn en rosé supergoed scoren in de winter. Rosé wordt vooral gedronken in de zomer. De rode wijn die in de zomer wordt gedronken is vooral eenvoudig en zeker niet te krachtig.
