de madammen
lekkere asperges 4x anders
wo 27 apr. - 9:30
De lente is hét seizoen van de asperges. Probeer snel deze 4 lekkere recepten!
De lente is hét seizoen van de asperges, dus menig menu staan dan ook gegarandeerd weer vol met aspergegerechten. De groente heeft in de loop van de eeuwen twee passende bijnamen gekregen: 'het witte goud' en 'koningin der groenten'.
De oorsprong van de asperge gaat ver terug in de tijd, toen Mesopotamië (nu: Iran en Irak) nog een streek was.
Gezond
Asperges zijn niet alleen erg lekker, ze hebben ook genezende krachten waar men zelfs in de oudheid al gebruik van maakte.
Ze bevorderen de nierfunctie, werken bloedzuiverend en stimuleren de darmwerking. Daarbovenop - voor de dieeters onder ons - bevat de groente weinig calorieën. Geen redenen dus om deze lekkere gerechten hieronder niet te proberen!