
de madammen
Recept van ons moeder: ajuinsaus
ma 21 jan. - 11:55

Voor het recept van ons moeder trokken De Madammen deze week naar Bassevelde. Naar Brigitte Audenaert. De moeder van Brigitte kon als de beste ajuinsaus klaarmaken.
Meestal aten ze dat met aardappelen, een eitje en een plak ham. Simpele kost, maar de geur alleen al brengt Brigitte in hogere sferen.
Het doet haar ook terugdenken aan de tijd dat haar moeder een café uitbaatte. Brigitte moest daardoor al snel op haar eigen benen staan en dat was niet altijd even gemakkelijk...