Zijn eieren uit je eigen tuin ongezond?

Inspecteur Decaluwé heeft pas nog berekend dat een legkip je zo’n 100 euro kost per jaar. Maar als je je eigen eieren eet in plaats van er te kopen in de supermarkt, kan je wel 150 euro per jaar besparen. Dus da’s een winst van 50 euro. Maar zijn eieren uit je tuin wel zo gezond?

Ze zeggen dat scharreleieren van eigen kippen ongezonder zijn dan eieren die je koopt in de winkel. Klopt dat?

Ja, dat klopt. In eieren van kippen uit je eigen tuin zitten meer dioxines, PCB’s en DDT’s. Dat zijn insecticiden.

Kippen die in een gewone tuin scharrelen krijgen meer roetdeeltjes uit de lucht binnen, omdat de buren misschien weleens afval of hout verbranden. En sommige tuinen zijn gewoon erg vervuild, omdat er bijvoorbeeld ooit een stookolietank heeft gelekt.

Voor commerciële eieren zijn er strikte veiligheidsnormen, waardoor er in die eieren minder dioxines zitten en dus gezonder zijn.

Maar dat betekent niet dat je helemaal geen eieren uit je eigen tuin meer mag eten. In de gemeentes Menen, Wervik en Wevelgem in West-Vlaanderen is er een speciaal onderzoek gebeurd. En op basis van dat onderzoek raadt de overheid in die gemeentes aan om maximaal tweederde van de eieren die je eet uit je eigen tuin te halen. De rest koop je best in de supermarkt. In een bepaalde ‘voorzorgszone’ in Menen eten de inwoners zelfs beter géén eieren meer uit eigen tuin.

Dat betekent dat als je de voedingsdriehoek volgt, je per week 2 eitjes van je eigen kippen mag eten, en dan nog 1 ei dat je in de winkel koopt. Da’s dus het advies in die 3 gemeentes in West-Vlaanderen. En de overheid gaat nu onderzoeken of dat advies ook beter voor heel Vlaanderen geldt.

Je vindt hier meer informatie.