Het boodschappenlijstje van vrijdag 20 september: broccolini, pruimen en mosselen

Groenten: Broccolini en spinazie

Ja, je leest het goed. Deze week kan je volgens Belorta een goede koop doen met broccolini. Het lijkt op de klassieke broccoli, alleen heeft deze variant een veel langere steel. Deze groente heeft momenteel een voordelige prijs. Weetje: de stelen zijn ook eetbaar.

Bayram Ozdemir tipt de verse spinazie die nu goedkoop is.

Fruit: Belgische pruimen

Hoera! Vanaf begin volgende week liggen onze Belgische pruimen in de supermarkt. Je herkent ze aan hun mierzoete smaak. Liefhebbers moeten snel zijn want de Belgische pruim verdwijnt half oktober terug van het toneel voor een jaar. 

Vis: Mosselen en tong

De mosselen zijn nu talrijk aanwezig en van goede kwaliteit. Dat komt niet omdat er een 'r' in de maand zit, dat heeft daar helemaal niets mee te maken. De enige reden waarom ze nu écht op hun best zijn, is de warme nazomer. De temperatuur van het zeewater stijgt waardoor het plankton goed kan groeien. En plankton is het voedsel van een mossel. De mossel blijft nog beschikbaar tot wanneer het begint te vriezen.

Vorige week tipte Vera de griet, een waardige en goedkopere vis dan de duurdere zeetong. Deze week laat ze weten dat de prijs van de grote tongen nog steeds heel hoog ligt, de andere zijn op dit moment erg interessant van prijs.