de inspecteur
Koop van de week: vrijdag 13 oktober
vr 13 okt. - 6:00
Groente: prei
Prei van bij ons: we mogen er terecht fier op zijn. Het product wordt lokaal geteeld in de beste omstandigheden. De Belgische bodem waarop prei groeit, is van nature licht. Dat zorgt voor topkwaliteit.
Prei is nog altijd een populaire soepgroente. Maar prei is ook lekker in quiches of als voorgerecht in een koud soepje.
En mooi meegenomen: prei is altijd budgetvriendelijk.
Fruit: frambozen en braambessen
De bessenoogst is bijzonder goed dit najaar. Daardoor zijn ze goed van prijs.
Frambozen en braambessen zijn uiteraard heerlijk uit het vuistje. Maar je kan er ook heerlijke desserts mee maken. Deze frambozen millefeuille ziet er gewéldig uit.
Vis: Roggevleugel
Roggevleugel is goed van prijs én kwaliteit. Een interessante vis dus om in huis te halen. Zeker omdat je rog makkelijk kan klaarmaken. Je kan rog gewoon bakken in de pan met patatjes en tartaarsaus. Je kan de vis ook pocheren met een beetje kappertjes en gesmolten boter. Zalig!
De prijs van de garnalen is opnieuw normaal. Een tomaat-garnaal kost voorlopig geen fortuin meer.
Kabeljauw is nog altijd duur. Net als de zeewolffillets, de griet en de tarbot.
De Inspecteur op het voedingssalon
Ook goed om te weten: van zaterdag 14 oktober tot en met zondag 22 oktober staat De Inspecteur elke dag op het voedingssalon met een smaaktesten-stand. Kom zeker eens langs in Paleis 4 tijdens je bezoek.
