Pompoensoep of pompoenpuree: de usual suspects zijn altijd lekker. Maar je kan ook pannenkoekjes maken van pompoen en ze smaken heerlijk!


Canva

<h2>Dit heb je nodig (voor 4 personen)</h2>

<ul>
	<li>500 gram pompoen</li>
	<li>2 eieren</li>
	<li>1 dl melk</li>
	<li>100 gram bloem</li>
	<li>een halve&nbsp;theelepel kaneelpoeder</li>
	<li>4 eetlepels suiker</li>
	<li>gember</li>
	<li>olie</li>
</ul>

<h2>Aan de slag</h2>

<h3>Kook de pompoen gaar</h3>

<p><strong>Was</strong> de pompoen uiteraard eerst, <strong>verwijder</strong> de pitten en <strong>snijd</strong> 'm dan in grove stukken. <strong>Kook</strong> de pompoen gaar in kokend water en <strong>pureer</strong> alle stukken.</p>

<h3>Meng de pompoen met het pannenkoekbeslag</h3>

<p>Voeg de melk, suiker, eieren, de bloem en het kaneelpoeder toe. Maak het beslag&nbsp;wat <strong>straffer van smaak met gember.</strong></p>

<h3>Bakken maar!</h3>

<p>Bak de pannenkoeken mooi <strong>goudbruin</strong> aan beide kanten.</p>

<h3>Klaar!</h3>

<p>Met nog wat siroop erbij het perfecte <strong>herfstdessert</strong>!</p>


<a href="/lees/zo-maak-je-de-pompoensoep-van-mama-meus">Zo maak je de pompoensoep van mama Meus</a>

mis niets!

Creatief met pompoen: probeer eens pompoenpannenkoekjes

Dit heb je nodig (voor 4 personen)

Aan de slag

Kook de pompoen gaar

Meng de pompoen met het pannenkoekbeslag

Bakken maar!

Klaar!

Meer zoals dit...

Blijf op de hoogte

Volg ons op

Schrijf je in voor onze nieuwsbrief