de madammen
Recept voor blokkende studenten: Penne met kruidenkaas, spinazie en krokant spek
do 10 jun. - 8:32
Een heerlijk recept om je hardwerkende student een boost te geven!
Dit heb je nodig (voor 2 personen)
- Penne
- 75 g kruidenkaas
- 5 plakjes gerookte ham
- Diepvries spinazie ( 350 g)
- Peper en zout
- Bij voorkeur: velletje keukenpapier
Aan de slag
- Kook de pasta zoals beschreven op het pakje.
- Leg de plakjes ham op een vel keukenpapier. Leg het keukenpapier in de microgolfoven (960 Watt) voor anderhalve minuut en laat afkoelen. Je zal zien dat de ham krokant wordt.
- Giet de pasta af, maar hou zeker nog een pollepel water in de pot. Voeg de pasta terug toe in de pot, voeg de spinazie en de kruidenkaas door. Roer alles onder mekaar en zet de pot nog 1 minuut op een middelmatig vuur. Kruid met peper en zout waar nodig.
- Serveer en werk af met de krokante ham.
