Radio 2-luisteraar Paul Dedobbeleer is geboren en getogen in Oetingen en dat is echt een heel schattig dorpje, een deelgemeente van Gooik. In Oetingen werden ooit de allerlekkerste havermoutkoekjes gemaakt, door zijn grootmoeder.

Canva

<h2>Wat heb je nodig:&nbsp;</h2>

<p>Voor 1 persoon als volwaardige maaltijd:</p>

<ul>
	<li>60 gr. havermout</li>
	<li>¾ dl water</li>
	<li>70 gr. bloem</li>
	<li>30 gr. fijne suiker</li>
	<li>Een snuifje kaneel</li>
	<li>¾ dl melk</li>
	<li>Een ei</li>
	<li>Een beetje boter</li>
</ul>

<h2><strong>Aan de slag!</strong></h2>

<ul>
	<li>Week de havermout gedurende minimum een half uurtje in het water.</li>
	<li>Voeg er daarna de bloem, suiker, kaneel en melk toe en roer tot een klontloos beslag.</li>
	<li>Tot slot voeg je er de eierdooier aan toe en nogmaals oproeren.</li>
	<li>Smelt boter in een koekenpan en leg er 3 eetlepels beslag in.</li>
	<li>Bak de koekjes snel gaar met een bruin kleurtje.</li>
	<li>Dien de koekjes warm op met bruine of witte suiker.</li>
</ul>


<a href="/lees/alles-wat-je-moet-weten-over-koekjes-bakken-volgens-chef-roger-van-damme">Alles wat je moet weten over koekjes bakken volgens Chef Roger van Damme</a>

mis niets!

Zo maakt ons moeder heerlijke havermoutkoekjes

Wat heb je nodig:

Aan de slag!

Meer zoals dit...

Blijf op de hoogte

Volg ons op

Schrijf je in voor onze nieuwsbrief