Chef Seppe Nobels over 'le feu sacré'.
door de madammen

4 jaar geleden
6 min
Chef Seppe Nobels van Graanmarkt 13 in Antwerpen zat in 2020 grotendeels thuis, in plaats van zijn keuken. Dat deed hem beseffen dat hij -als chef- heel veel privé-zaken mist als hij elke dag in zijn restaurant staat. Het heeft hem daarentegen ook doen beseffen, hoe graag hij wel kookt en hoe zeer hij de adrenaline mist die door zijn aderen stroomt als hij bezig is met de 'coup de feu'.