Home
Luister
radio2 Select
De madammen
Dokter devroey eender welk rauw vlees kan besmet zijn met bacterien maar een biefstuk bleu bakken is toch veilig
Dokter Devroey: "Eender welk rauw vlees kan besmet zijn met bacteriën, maar een biefstuk bleu bakken is toch veilig"
door de madammen
3 jaar geleden
6 min
Vooral in rauw varkensvlees kunnen parasieten zitten, maar elke soort rauw vlees kan besmet zijn met bacteriën. Bij rundsvlees zitten die typisch vooral aan de buitenkant, daarom is een biefstuk die bleu gebakken is, toch veilig om te eten.
