Wat maakt een Limburgse vlaai tot een Limburgse vlaai? "Eens uit de oven mag er niks meer aan gebeuren"

Het was vorige week groot nieuws: Europa erkent de Limburgse vlaai officieel als streekproduct! Limburgers Ann en Daan dus in de wolken, net als alle Limburgse bakkers. Twee trotse Limburgse bakkers kwamen langs in de studio, Roland Emmerix uit Riemst en Guy Martens uit Kinrooi. Zij kwamen vertellen wat een Limburgse vlaai tot een echte Limburgse vlaai maakt. "Er zijn verschillende voorwaarden, zo moet de vlaai uit een Limburgse oven komen. En ook heel belangrijk, nadat ze uit de oven komt mag er niks meer aan gebeuren. Er mag dus geen slagroom of suiker meer toegevoegd worden nadien."