Griekse kok uit St-Niklaas trakteert voor zijn verjaardag: "Paëlla en giouvetsi voor duizend man"

Theo Dorakis baat een Grieks restaurant uit in Sint-Niklaas. Al dertig jaar lang trakteert hij er zijn vaste klanten voor zijn verjaardag, maar dit jaar ziet hij het groter: "Iedereen die het financieel moeilijk heeft, mag vanavond een portie eten komen halen. Het maakt me niet uit hoeveel mensen er langskomen, al zijn het er duizend! Het zijn allebei gerechten die ik aan de lopende band kan maken in een grote pan."