Home
Luister
radio2 Select
Radio2 middag in west vlaanderen
Hostellerie saint nicolas pakt uit menu van 5 jaar geleden we serveren ook weer paraplusaus
Hostellerie Saint Nicolas pakt uit menu van 75 jaar geleden: "We serveren ook weer paraplusaus"
door radio2 middag in west-vlaanderen
1 jaar geleden
4 min
Geen West-Vlaamse verrassingen tijdens de uitreiking van de Michelinsterren. Ook Hostellerie Saint Nicolas uit Elverdinge, bij Ieper, kon de ster behouden. Maar ster of niet, vader en zoon Vanderhaeghe hebben wat anders te vieren. Op 26 maart bestaat het restaurant 75 jaar en daarom maken ze in maart het allereerste menu: "Ik heb geen gerechten toegevoegd of weggelaten, ik heb dat menu alleen wat gepimpt", zegt chef Michael.
