Vegan producten zijn lang niet meer zoveel duurder dan niet-vegan producten

Denk jij ook dat plantaardige producten altijd veel duurder zijn dan niet-vegan producten? Dat is lang niet meer het geval. "De prijskloof wordt kleiner", zegt Fien Louwagie van ProVeg. Dat is een internationale organisatie die zich inzet voor plantaardig voedsel. Zij doen onderzoek naar die prijskloof. "Sommige vegan producten zijn vandaag altijd goedkoper dan de gewone versie. Denk bijvoorbeeld aan sojadrink, gehakt, kipstukjes en préparé. Mayonaise en plantaardig broodbeleg, zoals ham en kaas, zijn specifiekere producten en zijn nog wel duurder."