Bakkerij Peas en restaurant Lento in Hasselt winnen opnieuw een Belgian Vegan Award

Lento en Peas werken alleen met plantaardige producten. Er worden geen dierlijke producten gebruikt, ideaal dus voor vegetariërs maar zeker voor veganisten. Vegetariërs eten geen vlees of vis. Veganisten eten geen enkel dierlijk product, dus ook geen eieren of melk.

Restaurant Lento

"Vorig jaar, toen we nog maar enkele maanden open waren, wonnen we voor het eerst een Vegan Award", vertelt Tekla Vancleynenbreugel van restaurant Lento. "Dat was al heel leuk. Intussen zijn we een jaar open en we hebben intussen ook een baby gekregen. Het was dus een heel druk jaar en dan is het fijn dat we opnieuw een Vegan Award winnen en dat onze klanten ons zo laten voelen dat we goed bezig zijn. We willen binnenkort trouwens ook een tweede zaak openen maar dat zal niet voor meteen zijn. Want we hebben het nu nog superdruk met deze zaak en met onze baby", lacht Tekla. 

(lees verder onder de foto)

Ook Peas wint voor de tweede keer

Ook bij de veganistische bakkerij Peas in Hasselt zijn ze erg trots op hun tweede prijs. "We zijn natuurlijk in de prijzen gevallen door de stemmen van onze klanten. Daardoor blijkt dat ze heel erg tevreden zijn over wat we doen", zegt uitbaatster Els Berx. "In onze bakkerij verkopen we maar één soort gebak, namelijk vegan cinnamon rolls. Het gebak is wel te koop in verschillende smaken. Er zijn nog niet zoveel mensen die veganistisch eten. Daarom zou het niet realistisch zijn als je een winkel zou starten met alleen producten voor vegans", zegt ze. "Een cinnamon roll is een zoet gebakje, iets wat iedereen dus graag eet", besluit Els.